Alimentation du sportif d'endurance à Chaville
Que vous pratiquiez la course à pied, le marathon, le trail, le triathlon ou le cyclisme, la nutrition du sportif d’endurance permet de limiter la fatigue, maintenir votre énergie, améliorer vos performances et optimiser votre récupération. Mon objectif : ajuster votre alimentation pour que votre corps tienne à l’effort, selon votre volume d’entraînement, votre rythme de vie et vos objectifs sportifs.
Gut Training : optimiser votre nutrition pour les sports d’endurance
- Ballonnements, nausées, reflux ou diarrhées pendant l’effort
- Difficultés à consommer suffisamment de glucides pendant vos sorties
- Coups de fatigue ou manque d’énergie sur les longues distances
- Mauvaise tolérance des gels, boissons ou aliments de l’effort
- Difficultés à gérer votre alimentation et votre hydratation le jour de la compétition
Avec un accompagnement personnalisé en nutrition des sports d’endurance et gut training, vous entraînez progressivement votre système digestif à mieux tolérer les apports pendant l’effort. Vous améliorez votre confort digestif, votre capacité à consommer des glucides et votre gestion de l’énergie. Le jour J, vous savez exactement quoi manger et boire pour tenir la distance et optimiser vos performances.
Vincent Jourdan
Présentation:
Ayant toujours eu un intérêt particulier pour une hygiène de vie saine, mon parcours s’est naturellement construit autour du bien-être et du sport.
Dès mon plus jeune âge, j’ai eu la chance de pratiquer diverses sports en remportant plusieurs titres nationaux (en natation, en viet vo dao, en boxe thaï).
Ces expériences sportives m’ont permis de comprendre très tôt à quel point une alimentation équilibrée et adaptée influence la santé, la performance et la récupération.
Issu d’un environnement familial sportif, il m’a semblé naturel d’unir mes 2 passions: le sport et la diététique.
Mes diplômes:
- 2020: Licence en biologie
- 2024: BTS diététique (enregistré au répertoire professionnel de santé n°10110421756)
- 2025: Diplôme universitaire sur la nutrition de l’activité physique et sportive
Et plus de 2H de formations continue chaque semaine.
Mon approche:
J'adapte mes conseils à chaque patient en m'appuyant sur l'écoute, la bienveillance et la science. Des solutions sont proposées mais jamais imposées. Aucun aliment n'est interdit (sauf rare exception): la frustration et les restrictions excessives sont souvent les ennemis d'un changement durable.
Diététicien - Nutritionniste du sport à Chaville - Vincent JOURDAN
5/545 avis Google
Axelle Etienne
Vincent m’accompagne depuis plusieurs années et son suivi a eu un réel impact sur mes performances sportives. Grâce à ses conseils, je ressens davantage d’énergie lors de mes compétitions, ce qui m’aide à être plus performante. Toujours à l’écoute, bienveillant et très compétent, il a su m’apporter de nombreuses connaissances en nutrition et m’aider à mieux comprendre les besoins de mon corps. Un professionnel passionné et investi que je recommande vivement !
Melanie Le Bris
M. Jourdan est un vrai professionnel. Il prend le temps d'écouter sa patientelle, de comprendre ses attentes, pour définir ensemble des solutions sur mesure. Ses explications sont très claires, adaptées et pédagogiques. Ses conseils sont pertinents et apportent un vrai résultat. Merci à lui.
Laura C
Une nouvelle approche, qui prend en considération la personne dans sa globalité, et non pas le nombre de calories à ne pas dépasser. Vincent est très patient et pédagogue,il est loin des pratiques culpabilisantes que j'ai pu rencontrer chez certains professionnels (et qui d'ailleurs n'ont pas fonctionné en ce qui me.concerne). Ses menus sont un vrai plaisir culinaire, loin des trois feuilles de laitue dans l'assiette!! Et cela fonctionne!!! Merci, Vincent!
Marie KUI
Vincent Jourdan aborde la nutrition avec une vision psycho-corporelle, en intégrant les liens entre le corps et l’esprit. Son accompagnement ne se limite pas à l’alimentation, mais inclut une écoute attentive des besoins émotionnels et physiques de ses patients. Cette approche globale permet d’avancer de manière plus harmonieuse vers un rééquilibrage alimentaire durable, en tenant compte des habitudes, des blocages et des objectifs de chacun. Je le recommande vivement.
btissam znaidi
Un immense merci Vincent pour votre accompagnement. Votre professionnalisme, votre écoute. Je recommande sans hésiter.
Valérie MARION
Professionnel à l’écoute, très encourageant. Donne des conseils faciles à suivre et des bonnes recettes. S’est adapté à mon mode de vie et mon régime alimentaire. Merci pour votre suivi, grâce à vous je ne suis plus en pre-diabéte, je me sens mieux et j’ai repris le sport. J’ai d’ailleurs conseillé M. Jourdan à mes amis.
Jihane Houkim
Après seulement 1 mois de suivi avec Vincent, j’ai déjà renoué avec une relation plus sereine avec l’alimentation et je ressens une nette amélioration de mon énergie au quotidien. Hâte de poursuivre sur cette lancée et de voir les prochains résultats ! ✨
Léa Helin
Vincent est un super professionnel : non seulement il est à l'écoute de ses patients mais en plus il prend le temps de tout expliquer. Ses conseils m'ont aidée à trouver un équilibre dans mon alimentation, je suis ravie.
Jules Barioux
Un grand merci à Vincent pour cet accompagnement de 6 mois ! Grâce à son suivi personnalisé, j'ai réussi une perte de poids progressive de 5 kg, de manière fluide et durable. C'est un praticien particulièrement patient, bienveillant et à l'écoute. La vraie force de sa méthode est qu'elle n'impose la suppression d'aucun aliment, ce qui change tout par rapport aux régimes stricts que j'avais pu tester auparavant. Si vous cherchez un accompagnement nutritionnel sur-mesure et efficace sans privation, vous pouvez lui faire confiance les yeux fermés !
Elona Belaud
Je suis vraiment très satisfaite de mon suivi avec Vincent. Il est très à l’écoute, bienveillant et donne des conseils qui sont réellement adaptés à mes objectifs et à mon quotidien. Les résultats ont rapidement été au rendez-vous, ce qui m’a vraiment motivée dans la suite de mon suivi. Je recommande sans hésiter !
Arnaud T
Vincent m'accompagne avec bienveillance et a su adapter ses conseils à mon style d'apprentissage scolaire.
Philippe Papaye
Je conseille vivement M Jourdan. Il est de bons conseils.Il est digne de confiance et apporte des réponses concrètes a nos interrogations en matière de diététique. Excellent !
Arnaud Stephan
Vincent est passionné par son travail, à l'écoute et réactif. Les conseils sont de qualité et le suivi très présent !
G L
Je viens de voir Vincent, et je recommande fortement. C'est une personne passionnée par son métier qui va vous donner des conseils adapté à vos besoins. Il reste disponible pour échanger ensuite si nous avons des questions et nous aide à mieux comprendre nos besoins alimentaires. Si vous cherchez un diététicien à Chaville vous l'avez 😉
Emmanuel Moran
Bon professionnel avec qui j'ai l'habitude d'échanger. Très à l'écoute des besoins de ses patients.
Déroulement d'une séance
1. Bilan initial
Lors de notre première rencontre, nous réalisons un bilan nutritionnel complet afin de mieux comprendre vos habitudes alimentaires, votre mode de vie, vos antécédents et vos objectifs. Que vous souhaitiez perdre du poids durablement, améliorer vos performances sportives ou retrouver un équilibre alimentaire, cette étape permet d'établir un accompagnement diététique, entièrement adapté à vos besoins.
2. Élaboration du programme personnalisé
À partir des informations recueillies lors du bilan, j'élabore une stratégie nutritionnelle, personnalisée, tenant compte de vos rythme de vie, de vos préférences alimentaires et de vos objectifs. L'objectif n'est pas de suivre un régime restrictif, mais de mettre en place des habitudes durables favorisant votre santé, votre bien-être et vos résultats à long terme.
3. Suivi et ajustements
Les consultations suivies permettent d'évaluer vos progrès, de répondre à vos questions et d'ajuster les recommandations si nécessaire. Chaque étape de votre parcours est adapté à votre évolution afin de maintenir votre motivation et optimiser vos résultats. Cette accompagnement personnalisé favorise une progression sereine et durable.
4. Atteinte des objectifs
L'objectif final est de vous permettre d'atteindre vos objectifs tout en développement une relation saine avec l'alimentation. Grâce à l'acquisition de nouvelles habitudes alimentaires et un accompagnement adapté, vous gagnez en autonomie pour maintenir vos résultats sur le long terme, que ce soit pour la perte de poids, la santé ou la nutrition sportive.
Des Questions ?
Quand consulter un diététicien en tant que sportif d'endurance ?
Dès que vous ressentez de la fatigue, des troubles digestifs ou des doutes sur votre alimentation avant une compétition, une consultation peut faire une vraie différence sur vos performances.
Faut-il des compléments alimentaires pour courir un marathon ?
Pas nécessairement. J'évalue d'abord votre alimentation quotidienne et vos besoins réels avant de recommander quoi que ce soit. L'alimentation de base reste souvent la priorité.
Comment gérer la nutrition pendant un ultra-trail ou un triathlon ?
Je vous aide à construire un plan nutritionnel adapté à votre durée d'effort, à tester vos ravitaillements à l'entraînement pour éviter toute mauvaise surprise le jour J.
Combien de séances faut-il pour optimiser son alimentation sportive ?
Un bilan initial suivi de 2 à 3 consultations suffit souvent pour poser des bases solides. Un suivi régulier est possible en période de préparation à une compétition importante.
Puis-je perdre du poids tout en maintenant mes performances sportives ?
Oui, c'est possible avec une approche progressive et adaptée à vos entraînements. Je veille à préserver votre énergie et votre masse musculaire tout au long de l'accompagnement.