Articles de Vincent Jourdan
Diététicien
Sèche en force athlétique : perdre du gras sans perdre de muscle
La sèche inquiète en force. Voici les repères pour préserver votre muscle et savoir quand vous faire accompagner par un pro.
Manger beaucoup sans prendre de masse : que regarder ?
Gros appétit, mais peu de progression ? Découvrez les repères alimentaires à observer et pourquoi un avis personnalisé peut aider.
Manger sainement sans régime : trouver son équilibre à Chaville
Bien manger sans vous priver, c'est possible. Repères simples, exercice pratique et conseils pour une relation apaisée avec la nourriture.
Gels, barres ou solide : que manger pendant l'effort long ?
Gels, barres, aliments solides : chaque format a ses atouts et ses limites. Voici comment y voir clair avant votre prochaine longue sortie.
Coup de pompe en course : comprendre le « mur » en endurance
L'énergie s'effondre en plein effort ? Voici ce que l'on sait du « mur » en endurance et les pistes alimentaires à discuter avec un diététicien.
Que manger à J-1 avant un trail ou un marathon ?
La veille d'un trail ou d'un marathon, que mettre dans l'assiette ? Repères, habitudes de coureurs et exercice pratique pour aborder la semaine J-1.